00202饭店前厅与客房管理题库_00202饭店前厅与客房管理试题_00202饭店前厅与客房管理在线答题_00202饭店前厅与客房管理搜题在线使用拍照解题
相关考题
判断题 前厅部员工在服务过程中应讲究效率，讲究时效。
判断题 礼宾处应提供礼宾服务，应有专职的门卫应接服务人员，24小时迎送客人。
判断题 预订处应18小时接受包括电话、传真或网络等渠道的客房预订。
判断题 大堂副理夜间变为值班经理，负责所有部门和区域，此时可行使总经...
判断题 建立、控制客账的目的是方便管理客人入住期间的账务。
判断题 为方便客人、促进消费，绝大多数饭店向登记入住的客人提供一次性...
判断题 饭店规模越大，接待人数和服务项目越多，则总台面积应越大。
判断题 大堂光线只配以多层次的灯光，以确保良好的光照效果。
判断题 大堂地面最好为大理石或优质木地板。
判断题 前厅部男员工应侧发不过耳、后发不过领；女员工长发可用各色发卡...
判断题 在推销过程中应善于控制自己的情绪，绝不能随客人的情绪而波动并...
判断题 前厅部员工的发型应美观大方、梳理整齐。
判断题 为了避免不收礼物可能失礼，前厅部员工可以接受客人赠送的礼物，...
判断题 在交流过程中，不得与客人开玩笑、打逗、过分随意，也不得与客人...
判断题 前厅部员工应始终注意保持环境安静，不可大声喧哗、哼唱歌曲、聚...
判断题 正在与客人交流时，为了做到尊重当事客人，可暂时忽略其他需要服...
判断题 商务中心是为客人提供会议租借、宴会预订、业务治谈等相关服务的部门。
判断题 大堂副理相当于经理助理。
判断题 饭店总台在紧急情况之下可以充当临时指挥中心。
判断题 礼宾处负责与有关公司、旅行社等单位建立业务关系。
判断题 及时、准确地显示客房状况的目的是避免订房时出错。
判断题 前厅部不需要为客人提供饭店内外有关活动的信息。
判断题 钥匙机也称制卡机，用于为客人制作房卡。
判断题 饭店为方便客人购买物品，通常在一楼设有商场。
判断题 大堂吧是只供客人休息、聊天的地方。
判断题 为安全起见，饭店的正门在午夜应关闭，只留边门。
判断题 大门的外观应新颖、有特色，能对客人产生较强的吸引力。
判断题 大堂光线一般有自然光即可，不需要配合灯光。
判断题 饭店总台一般位于一楼大堂，位置不需太过显眼。
多项选择题 总机主管一般负责管理（）。
多项选择题 礼宾处通常由主管、领班、（）组成。
多项选择题 下列属于饭店内部管理信息的有（）。
多项选择题 大堂主要活动区域的（）等，应以暖色调为主。
多项选择题 大堂必须以其（）创造出一种有效感染客人的气氛，以便给客人留下...
多项选择题 下列选项中一般设在饭店一楼的有（）
多项选择题 前厅部员工需要懂得社会学、旅游心理学、（）等知识，以接待不同...
多项选择题 前厅部员工应能以（）的心态处世。
多项选择题 通常，人际交往距离有（）几类。
多项选择题 前厅部员工称呼客人时应恰当使用称谓，最好能用（）等词语称呼客...
多项选择题 下列选项中属于宾客档案资料的有（）
多项选择题 下列属于前厅部服务内容的是（）。
多项选择题 建立、控制客账的目的是（）和（）客人与饭店之间的财务关系。
多项选择题 下列选项中属于饭店经营的外部市场信息的有（）。
多项选择题 前厅大堂的设计和设备的布置。应力求光线充足、温度适宜，自然花...
多项选择题 下列属于大堂构成区域的是（）
多项选择题 饭店总台主要功能职责为（）
单项选择题 电话总机人员应（）小时在岗值班。
单项选择题 （）是专门负责饭店订房业务的部门
单项选择题 客人退房是（）的主要职责。
单项选择题 （）的主要职责是迎送客人、提拿行李、代客办事等，同时负责饭店...
单项选择题 在饭店大门口应铺设（）不同功能的地垫。
单项选择题 （）处应气派，有吸引力，有迎接客人的气氛。
单项选择题 前厅部员工必须会说一两门外语，其中（）为必备语种。
单项选择题 大堂副理夜间为值班经理，可行使（）的权力。
单项选择题 下列选项中不属于商务中心可提供的服务的是（）。
单项选择题 负责夜审服务等业务的是（）。
单项选择题 五星级饭店的大堂副理需提供（）小时在岗服务。
单项选择题 五星级饭店的前厅部（）小时接受客房预订。
单项选择题 五星级饭店的前厅部可提供（）小时货市兑换服务
单项选择题 饭店总台的内侧高度一般为（）
单项选择题 下列不属于饭店总台的常规样式的是（）
单项选择题 大堂应有一定的高度，最好为（）
单项选择题 下列不适宜的大堂温度是（）。
单项选择题 大堂的公共活动区城一般要控制在（）平方米。
问答题 如何做好催账工作？
问答题 为什么要制订客房计划卫生？计划卫生的组织有哪几种方式？
问答题 客房部如何才能确保客房卫生标准？
问答题 客房服务中心如何加强对客房钥匙的管理？
问答题 客房服务中心的主要工作任务有哪些？
问答题 简述客房两种服务模式的优缺点。
问答题 饭店常见的突发事件有哪些？如何进行应急处理？
问答题 拜访宾客时主要选择哪些拜访对象？
问答题 住店客人过生日，大堂副理应该怎样做？
问答题 简述为客人收发传真的服务程序。
问答题 简述贵重物品保管箱的使用程序。
问答题 如何做好预排房工作？
问答题 客人丢失行李寄存卡提取行李时，应如何处理？
问答题 换房行李服务应注意哪些问题？
问答题 散客和团队行李服务程序分别是什么？
问答题 简述店门迎送服务的程序。
问答题 简述接站服务的程序和要求。
问答题 当饭店无法接受客人的预订要求时，应如何处理？
问答题 简述受理团队预订和散客预订的异同。
问答题 简述散客预订的程序。
问答题 针对高流失率，饭店应当采取哪些管理对策？
问答题 结合案例分析，造成该酒店员工流失率高的原因是什么？
问答题 试述管理人员的管理艺术。
问答题 简述酒店前厅部、客房部员工激励的方法。
问答题 简述酒店前厅部、客房部员工考核与评估的作用。
问答题 简述酒店前厅部、客房部员工培训的方法。
问答题 简述酒店前厅部、客房部员工培训的类型。
问答题 简述酒店前厅部、客房部员工招聘的途径？
问答题 简述培养前厅部、客房部员工的服务意识的方法？
名词解释 员工激励
多项选择题 考核与评估的注意事项（）。
填空题 招聘过程中用人的关键在于做到（）。
填空题 由于酒店行业员工流动比较频繁，所以（）是酒店的一项经常性工作。
填空题 服务意识是指正确把握服务工作的内涵，为客人提供主动、细致的服...
填空题 前厅部、客房部培训一般分为（）和（）两大类。
填空题 在处理人际关系和销售方面的培训中采用（）培训方法为佳。