简答题 为什么要制订客房计划卫生？计划卫生的组织有哪几种方式？

【参考答案】

客房计划卫生是指在做好客房日常清洁卫生的基础上，对平时不宜清扫、清扫不到或容易忽视的部位，拟定一个周期性清洁计划，进行定期循环清扫，从而进一步保证客房卫生质量，有效延长客房设施设备的使用寿命。
客房计划卫生的组织形式：
（1）要求客房服务员每天彻底清扫一间客房；
（2）规定每......

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