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单项选择题 富含维生素等营养成分的果蔬汁产品的灌装主要采用那种方法行灌装（）
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名词解释 弹性拉伸塑料薄膜
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判断题 白纸板主要用于销售包装，可制成各类纸盒、纸箱等，具有保护商品...
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多项选择题 以下哪些方法可适当降低油脂氧化速度（）
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多项选择题 以下哪种包装方法可以避免光线对食品品质的影响（）
多项选择题 光对食品品质影响很大，主要有以下哪几个方面的影响（）
单项选择题 工业化生产中牛奶的杀菌方法是（）
单项选择题 日常喝的牛奶主要采用哪种食品包装专用技术（）
单项选择题 以下三片罐罐身纵缝加工工艺不能用于高温杀菌食品的包装的是（）
单项选择题 以下不适合遇热易变形的薄膜的封口的热封装置是（）
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单项选择题 以下包装技术不属于食品包装基本技术的是（）
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判断题 硬质聚氯乙烯安全性好，可用于矿泉水瓶、饮料瓶，及冰淇淋、果冻...
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判断题 环境温度对包装材料的水蒸气扩散速度没有影响，因此做食品防潮包...
判断题 一般对生鲜食品或包装后不再加热杀菌的加工食品，应在低温（10...
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判断题 旋转型灌装机灌装迅速、平稳、生产效率高，是大中型企业首选的液...
判断题 板封适用于遇热易收缩或分解的聚丙烯、聚氯乙烯等薄膜。
判断题 卧式制袋充填包装机可以包装各种形状的块状、梗枝状、颗粒状、流...
判断题 翻领式制袋成形器可以生产对接式和搭接式包装袋。
判断题 双芯双面瓦楞纸板强度较大，可以用来包装重物品以替代木箱。
判断题 BOPP相比较PP具有更好的阻隔性能和耐热耐寒性能均得到提高，用于...
判断题 PVDC膜是一种高阻隔性包装材料，具有良好的加工性能，被加工成薄...
判断题 铝、马口铁板材和镀铬板均可用于生产冲拔罐。
判断题 若环境湿度低于食品的平衡相对湿度，食品会从环境中吸收水分。
判断题 采用着色薄膜或铝箔包装油脂食品可有效降低油脂氧化反应的发生。
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多项选择题 以下哪种处理可以提高材料的遮光效果（）
多项选择题 以下哪些成份会受光的影响变质（）
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多项选择题 结晶度对塑料的特性具有很大影响,结晶度越大以下哪些性能越好（）
多项选择题 食品进行常规防潮包装设计时，主要考虑哪些因素（）
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多项选择题 关于热收缩薄膜说法正确的是（）
多项选择题 以下有关三片罐说法正确的是（）
多项选择题 以下哪种楞型的瓦楞纸板表面光滑，适合于商品的销售包装（）
多项选择题 以下哪些食品需要使用涂料镀锡板生产的金属罐（）
多项选择题 以下哪些情况可以使用镀铬薄钢板（）
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多项选择题 小包装不仅具有对商品的保护作用，且更注重包装的以下哪项功能（）
单项选择题 光能促进油脂氧化，以下光波哪种影响最大（）
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单项选择题 关于酸浸时滞值说法错误的是（）
单项选择题 以下哪种塑料瓶的生产工艺是生产LDPE、HDPE、PVC小口瓶的主要方...
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单项选择题 定向拉伸处理后，塑料薄膜哪项性能会明显降低（）
单项选择题 K涂可显著提高复合材料的阻隔性能，以下哪种物质是K涂的主要成分（）
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单项选择题 以下哪个等级的箱纸板适宜生产一般包装用的瓦楞纸箱（）
单项选择题 以下关于玻璃纸论述错误的是（）
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单项选择题 纸类包装材料的哪一机械性能会由于环境湿度增加而降低（）
单项选择题 以下关于超高温瞬时杀菌说法错误的是（）
单项选择题 以下关于亚硫酸盐系脱氧剂说法错误的是（）
单项选择题 以下哪种食品包装技术不改变包装容器内的气体成成分（）
单项选择题 以下哪种食品可以采用重力真空灌装法进行灌装（）
单项选择题 有关计数计量法说法错误的是（）
单项选择题 以下哪种食品不能用普通PVC瓶盛装（）
单项选择题 以下哪种树脂可涂敷在其它薄膜材料或容器的表面，显著提高复合材...
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单项选择题 以下不属于高分子聚合物特性的是（）
单项选择题 以下哪种瓦楞纸板的楞形在食品包装中被广泛使用（）
单项选择题 以下有关钢基板耐腐蚀性说法错误的是（）
单项选择题 马铃薯切开后变色属于哪种褐变（）
多项选择题 我国食品接触材料相关标准分为（）。
多项选择题 在对包装细节调整时，应考虑的因素包括（）。
判断题 为了保证印刷结果的准确，除了要将印刷文件交付印刷厂，还应将选...
单项选择题 进行纸盒实物样品制作的设备叫做（）。
判断题 包装样品的制作既包含虚拟样品制作又包含实物样品制作。
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