判断题采用着色薄膜或铝箔包装油脂食品可有效降低油脂氧化反应的发生。
判断题玻璃、金属包装材料会因包装材料的透气性引起食品香味变化。
判断题包装材料的透氧率越高，温度越高，色素的分解越快。
判断题褐变是在水分存在下发生，绝对干燥下不会发生。
多项选择题以下哪种处理可以提高材料的遮光效果（）
A.着色B.涂覆遮光层C.增加厚度D.进行拉伸处理
