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问答题

论述题 乙醛的作用有哪些？

【参考答案】

（1）水合作用：乙醛是一个羰基化何物，由于羰基是一个极性基团，所以乙醛易溶于水。乙醛与乙醇或水互溶。醛自发地与水发生反应，生成水合乙醛。
（2）携带作用：要有携带作用必须具备两个条件，一是本身有较大的蒸汽分压；二是与所携带的物质之前在液相气相均要有好的相溶性。乙醛跟水有良好的亲和性、较低的...

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