(1)在手上擦肥皂,充分起泡,用刷子仔细刷洗; (2)用流动水充分冲洗手上的肥皂泡; (3)把消毒肥皂原液(又叫药皂或称逆性肥皂)滴在手中数滴,双手涂擦十指交叉,错动进行消毒; (4)最后用一次性餐巾或新毛巾擦手,或用暖风吹干。
问答题菜板洗涤消毒程序。
问答题冷藏库的卫生。
问答题保管员的食品卫生素养。
问答题怎样确保盒饭的卫生质量。
问答题如何确保生鱼片的食用安全。
问答题如何对酸败油脂的判定?
问答题加工火锅食品应注意的卫生问题。
问答题影响烧煮灭菌效果的因素分析。
问答题贮存保管室的卫生。
问答题灌肠品质判定。
问答题腌肉品质判定方法。
问答题蔬菜品质判定。
问答题水果品质判定。
问答题鲜贝的鲜度判定。
问答题鲜蟹的鲜度判定。