煮沸、蒸汽消毒保持100℃作用10min; 洗碗机消毒水温控制在85℃,冲洗消毒40s以上; 红外线消毒一般控制温度120℃,作用15—20min。
问答题如何对厨房废弃物进行处理。
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问答题煎炸锅的清洗程序是:
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