单项选择题

A、晾凉B、过罗C、粉碎D、吸干水分果蔬类面坯工艺，必须（）……

果蔬类面坯工艺，必须（）

A、晾凉
B、过罗
C、粉碎
D、吸干水分

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A、水油皮类
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A、毛利与成本
B、成本与毛利
C、毛利与价格
D、成本与价格

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B、损耗成本与毛料成本
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D、毛利额与成本

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A、毛重
B、损耗重
C、损耗率
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A、烟雾防治技术
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