有香味;未氧化,新鲜;具凉爽的酸度,最好是酸度大些酒精少些;柔顺;口中后味长,颜色接近红葡萄酒,感官特征接近白葡萄酒。
问答题干红葡萄酒基本特征
问答题干白葡萄酒基本特征
问答题如何进行调配操作
问答题进行葡萄酒体设计时考虑的因素
问答题葡萄酒味感之间的相互作用
问答题葡萄酒香气之间的作用
问答题葡萄酒陈酿过程中的病害
问答题瓶贮作用
问答题添桶原则
问答题转罐的作用
问答题葡萄酒陈酿对酒窖的要求
问答题葡萄酒陈酿的目的意义
问答题如何进行原酒的档案管理
问答题原酒的调配原则
问答题原酒归类分组