海藻酸钠、魔芋精粉、羧甲基纤维素、葡萄糖酸内酯、VC、碱水、食盐。
问答题小麦面筋的基本组成是什么？各有什么特点？
问答题何谓小麦面筋？
问答题何谓活性小麦面筋？
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问答题稻谷加工产品及副产品主要有哪些？
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问答题试述稻谷和大米的贮藏特性和贮藏方法。
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