问答题

简答题皮磨系统的剥刮率与取粉率有什么关系？一般各道皮磨系统的剥刮率应控制在多大的范围？剥刮率与粗粒、粗粉的数量和质量的关系如何？

【参考答案】

剥刮率高，出粉率高，反之亦然；一般情况下，前三道皮磨的总剥刮率≈出粉率+8%。1B一般控制在25%～35%之间，2B控制在50%～55%（占本道）左右，3B控制在35%～40%（占本道）。当1B的剥刮率小于一定值时，粗粒、粗粉和面粉的数量随着剥刮率的增加而渐增，而粗粒和粗粉的质量变化不大，超过此限后...

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