单项选择题

A.直接照明B.半直接照明C.普通散光照明D.半间接照明光源40%~60%的光量直接投射在被照物上的照明方式是……

光源40%~60%的光量直接投射在被照物上的照明方式是指（）

A.直接照明
B.半直接照明
C.普通散光照明
D.半间接照明

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热门试题

单项选择题饭店中除了电梯、旋转厅等机械化设施外，引导人流的路线、光怪陆离的光影、室内的小溪和瀑布等都能产生（）

A.共享空间
B.静态空间
C.母子空间
D.动态空间

判断题烹饪器具在实用价值之外还有着不可估量的艺术欣赏价值、文物价值和历史资料价值。

判断题菜点的围边装饰，是根据菜点的特点，给予必要和恰如其分的装饰或点缀，以完善和提高菜点外观质量的一种有效手段。

判断题烹饪软中的调和主要是指原料之间的形式反衬。

判断题菜肴造型如果缺乏构图的合理性，就会显得杂乱无章、不协调。

判断题烹饪色彩的变化效果在原料烹调处理前就能显露。

判断题一般来说，暖色能使菜肴色泽的明度和饱和度增强。

判断题对比与调和是配色的总原则，实质上就是变化与统一的辩证关系。

判断题红与绿是类似色。

判断题纯度是指色彩的明暗程度。

判断题炎热的夏天来一瓶雪碧透心凉心飞扬表达的是快感。

多项选择题盛器装饰图案根据表现手法不同可分为（）

A.具象图案
B.暖色调盘
C.冷色调盘
D.抽象图案

多项选择题绿色的色彩具体联想是（），抽象联想是（）

A.苹果，太阳
B.树叶，山
C.深远，和平
D.洁白，纯洁

多项选择题在烹饪工艺造型中掌握好（）之间的轻重分量，将对烹饪图案制作起重要的作用。

A.上下
B.左右
C.对角
D.全面

多项选择题菜点的围边装饰形式可分为（）

A.全围式花边
B.平面围边
C.立雕围边
D.菜品围边