问答题

简答题可能有螨出现的食品类别几防止螨污染的措施？

【参考答案】

谷类、谷粉类及其制品、干燥植物（包括香辛料）、茶叶、动物性食品（特别是干鱼制品）干酪、干果、屋内尘土。
（1）保持环境整洁、干燥、无尘污。
（2）库存食品应保持低温低湿，经常检查包装是否完整，避免螨的生长。
（3）对直接入口的食品一旦发现螨类污染物，应停止出售。

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