A.一次性结账B.分期结账C.签单赊账D.凭证报销许多饭店为客人提供（）服务。……

单项选择题前台收款处必需时刻准备好无误的（）。

A.客房钥匙
B.干净客房
C.服务条件
D.客人账单

单项选择题电子暗码锁有（）作用。

A.保险
B.防火
C.防盗
D.防撬

单项选择题客人的住店过程也就是客人的（）过程。

A.享受
B.消费
C.游玩
D.服务

单项选择题前台结帐处与预订处间的有效沟通是就客人（）的收取。

A.帐单
B.收据
C.定金
D.现金

单项选择题大型饭店中前厅总台主要管理的钥匙有（）。

A.客房钥匙
B.客房备用钥匙
C.楼层钥匙
D.饭店总钥匙

单项选择题在接到打听住客情况的问讯后，问讯员应在不涉及客人（）的范围内予以回答。

A.住店
B.利益
C.隐私
D.行踪

单项选择题楼层服务台是国内饭店客房服务（）的模式。

单项选择题如客人提出机场接送的服务要求，饭店（）车辆接送。

单项选择题“SF，￥，RMB￥”符号分别代表（）。

单项选择题起火的三个基本条件是（）。

A、可燃物、热源和氧气
B、温度、空气和空间
C、时间、火力大小和燃烧空间

单项选择题在进行计算机操作时，不正确的操作是关机后10秒内再开机，以及（）。

A、远离热源
B、配备UPS
C、远离磁场
D、串联使用其它大功率电器

单项选择题在介绍饭店产品时，主要使用的语言沟通技巧是（）。

A、交换式
B、讨论式
C、提问式
D、陈述式

单项选择题前厅服务员在听取客人意见时，身体前倾，眼神关注讲话者，这体现出服务人员通过（）与客人进行沟通。

A、体态
B、表情
C、语言
D、环境语言

单项选择题（）不是饭店火灾的特点。

A、高层建筑多，火势蔓延快
B、疏散人员困难
C、功能布局复杂，消防困难
D、可燃物少，毒气量小

单项选择题（）不符合外币现钞兑入要求。

A、鉴别外币真伪
B、在银行公布牌价以外的外币不得收兑
C、如果客人持有残币，应请客人更换
D、发现假钞时立即没收