前台结帐处与预订处间的有效沟通是就客人（）的收取。

单项选择题大型饭店中前厅总台主要管理的钥匙有（）。

A.客房钥匙
B.客房备用钥匙
C.楼层钥匙
D.饭店总钥匙

单项选择题在接到打听住客情况的问讯后，问讯员应在不涉及客人（）的范围内予以回答。

A.住店
B.利益
C.隐私
D.行踪

单项选择题楼层服务台是国内饭店客房服务（）的模式。

单项选择题如客人提出机场接送的服务要求，饭店（）车辆接送。

单项选择题“SF，￥，RMB￥”符号分别代表（）。

单项选择题起火的三个基本条件是（）。

A、可燃物、热源和氧气
B、温度、空气和空间
C、时间、火力大小和燃烧空间

单项选择题在进行计算机操作时，不正确的操作是关机后10秒内再开机，以及（）。

A、远离热源
B、配备UPS
C、远离磁场
D、串联使用其它大功率电器

单项选择题在介绍饭店产品时，主要使用的语言沟通技巧是（）。

A、交换式
B、讨论式
C、提问式
D、陈述式

单项选择题前厅服务员在听取客人意见时，身体前倾，眼神关注讲话者，这体现出服务人员通过（）与客人进行沟通。

A、体态
B、表情
C、语言
D、环境语言

单项选择题（）不是饭店火灾的特点。

A、高层建筑多，火势蔓延快
B、疏散人员困难
C、功能布局复杂，消防困难
D、可燃物少，毒气量小