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单项选择题

A.甲酸和乙酸B.柠檬酸和苹果酸C.甲酸和壬酸能够明显影响烟叶pH 值的有机酸是（）。……

能够明显影响烟叶pH 值的有机酸是（）。

A.甲酸和乙酸
B.柠檬酸和苹果酸
C.甲酸和壬酸

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热门试题

单项选择题对不打顶烟株而言，叶片中有机酸含量（）达到最大。

A.开花期
B.旺长期
C.团棵期
D.成熟期

单项选择题对打顶烟株而言，叶片中有机酸含量（）达到最大。

A.开花期
B.旺长期
C.团棵期
D.成熟期

单项选择题香料烟中的（）被认为赋予了香料烟的特征香味。

A.异戊酸
B.异戊酸和β－甲基戊酸
C.β－甲基戊酸
D.戊酸和β－甲基戊酸

单项选择题（）含有的总非挥发性酸最高。

A.香料烟
B.烤烟
C.白肋烟

单项选择题（）含有的挥发性酸最高。

A.香料烟
B.烤烟
C.白肋烟
D.马里兰烟

单项选择题除（）外，其他有机酸或有机酸盐大多数都是可溶解状态。

A.草酸
B.延胡索酸
C.苹果酸
D.草酸钙

单项选择题烟草中主要的挥发性有机酸是（）。

A.甲酸
B.乙酸
C.甲酸和乙酸
D.异戊酸和β－甲基戊酸

单项选择题烟草中半挥发性有机酸主要指的是（）以上的高级脂肪酸，以C18和C16的酸为主。

A.C₁₀
B.C₁₂
C.C₁₄
D.C₁₆

单项选择题烟草挥发性有机酸指的是（）以下的酸。

A.C₈
B.C₉
C.C₁₀
D.C₁₁

名词解释什么是石油醚提取物; 石油醚提取物名词解释定义是什么?

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问答题烟草黑色素有哪几类，形成途径是什么？

问答题简述类胡萝卜素对烟草品质的影响？

问答题简述叶绿素对烟草品质的影响？

单项选择题调制过程中促进胡萝卜素降解是为了（）。

A.烤出黄色
B.形成香气物质
C.消除刺激性
D.降低生理强度