A.当地土特产B.日用百货C.古玩玉器D.小家电宾馆内的商场，一般经营的内容不包括（）。……

单项选择题对于客人的投拆，如大堂经理不能处理的，应（）。

A.表示不能解决
B.记录下来，请示总经理，尽快给予答复
C.向客人道歉并说明理由
D.向有关部门反应情况

单项选择题宾馆房间分配技巧，应遵循的原则，以下错误的是（）。

A.尽量使团体客人（或会议客人）住在同一楼层
B.对于年老、带小孩的客人，尽量安排在离电梯较近的房间
C.对蜜月旅行客人安排至安静的房间
D.对外宾要给予特殊礼遇

判断题对团体客人的房间安排，最好是在不同楼层，使相互不受打扰。

多项选择题做好客房卫生清洁的质量控制制度有（）。

A.服务员自查
B.领班普查
C.主管核查
D.经理抽查

多项选择题客房服务与设施设备的发展趋势有（）。

A.客房服务彰显个性化
B.突出客房产品的特色
C.客房设备的配置中科技含量继续加大
D.注重客房的环保性、安全性
E.“卧室革命”成为客房设计的重点

单项选择题下列公布房价含房租没早餐的是（）。

A.欧式计价
B.美式计价
C.欧陆式计价
D.百慕大计价

填空题客人抵店入住时，发现房间已被占用，这一现象称为（），是前厅部工作重大失误。

填空题门厅应接员，亦称（）或（），是代表饭店在大门口（）的专门人员，是（）的具体表现。

填空题住店客人超时离店，饭店会加收房费，如15点以前结帐者，加收一天房费的（）；15点到18点结帐的，加收（）房费；18点以后结帐的，则加收（）房费。

填空题前厅文档按特性可分为（）、临时类和（）三类。

填空题（）被视为酒店个性服务的重要标志，也被称为“万能博士”。

填空题被称为饭店“店中之店”的楼层是（）。

填空题电话叫醒服务是酒店对客服务的一项重要内容，它可以细分为（）和（）。

填空题酒店客房按照房间的位置可以划分为（）、（）、角房、（）、相连房。

填空题保证类预订一般通过三种方式进行担保，分别是（）担保、（）担保和（）担保。