被称为饭店“店中之店”的楼层是（）。-找考题网

填空题电话叫醒服务是酒店对客服务的一项重要内容，它可以细分为（）和（）。

填空题酒店客房按照房间的位置可以划分为（）、（）、角房、（）、相连房。

填空题保证类预订一般通过三种方式进行担保，分别是（）担保、（）担保和（）担保。

问答题办理宾客入住的程序有哪些？

问答题客史档案内容主要有哪些？

问答题客史档案的作用是什么？

问答题什么是超额订房？超额订房失约怎样处理？

问答题简述电话预订的具体实施步骤。

问答题排房时应遵循什么顺序？有哪些技巧？

问答题前厅部人员应具备哪些素质与要求？

多项选择题开市前备用金必须有哪两个岗位人员同时在场从保险柜取出（）。

A.店长
B.收银员
C.服务员
D.值班经理

多项选择题店长将发票放入保险柜备用金中，从备用金中报销钱款，同时填写《备用金支出明细表》，并由谁签字确认（）。

A.收银员
B.服务员
C.店长
D.经理

多项选择题刷卡机需要检查以下哪些内容（）。

A.刷卡纸
B.打印纸
C.收银纸

多项选择题高峰期间收银员需在岗准确无误的处理以下工作（）。

A.点餐
B.兑换周边、会员积分
C.外带、外送账单
D.开具发票
E.处理外卖
F.买单

判断题客人需要打包下单，提前告知客人打包盒的收费标准，点有配菜询问客人是否需要跟锅类一起煮并注明）收银员：“先生女士，大的打包盒3两个，小的打包盒1两一个，辅菜类需要跟牛蛙锅一起煮吗？”。（）