A.不要挪动客人或房间任何物品或打扫房间B.保护现场直到大堂副理到场C.阻止无关人员接触,以防将重要证据和指纹销毁D.与其他员工讨论客人死亡原因
单项选择题客人在房内打架斗殴时,如有公安局人员或救护人员到现场,应走()抵达现场。
A.酒店前厅大门B.客人电梯C.员工电梯D.VIP通道
单项选择题不属于酒店开重房的原因是()
A.前台登记错误房号B.客房服务员没有核对清楚房间实际入住信息C.没有办理入住手续完毕之前就把房卡交给客人D.客人记错房号
单项选择题酒店会议服务礼仪的()要求若会场上因工作不当发生差错,工作人员应不动声色,尽快处理,不能惊动其他人,更不能慌慌张张、来回奔跑以免影响会议气氛和正常秩序。
A.时间性B.规范性C.灵活性D.随意性
单项选择题()包括音响设备、会议系统设备、无线麦克、音效设备等。
A.会议发言扩声设备B.会议系统设备C.会议灯光设备D.会议翻译设备
单项选择题()是为会间休息兼气氛调节而设置的小型简易茶话会。
A.欢送会B.联谊会C.酒会D.会议茶歇
单项选择题(),服务员可以清扫卫生、整理用品。
A.签字仪式前B.签字仪式中C.签字仪式后D.签字仪式结束宾客离场后
单项选择题会谈续水操作要领,服务员左脚向两椅子的空档跨出半步,()把水倒入杯中,然后盖上杯盖。
A.将杯盖翻过来靠在杯盘边,端下茶杯B.将水瓶口对准杯口缓缓地C.左手小指和无名指夹住杯盖,端下茶杯,在座位的右后侧D.右手小指和无名指夹住杯盖,端下茶杯,在座位的左后侧
单项选择题会议服务人员语调温和亲切,音量适中,()规范。
A.地方话B.普通话C.介绍姿势D.讲解方式
单项选择题不属于常见的残障宾客类型是()
A.坐轮椅的残疾宾客B.盲人或视力不佳的宾客C.无法自理的植物人D.听力不佳的宾客
单项选择题对于小客人,酒店可准备一些特别的用品给到他们,可赠送给儿童的是()
A.婴儿床B.婴儿盆C.儿童就餐椅D.儿童牙刷、牙膏
单项选择题服务员应深入挖掘老年客人的(),并结合这些细节提供相对应的服务,比如:老年客人有喝热水、泡茶的习惯,酒店可为其提前主动烧好热水。
A.生活习惯B.个人隐私C.热衷话题D.个人品味
单项选择题为新婚宾客提供个性化服务,布置客房时可以摆放点心“大枣、花生、桂圆、莲子”,寓意是()
A.大吉大利B.早生贵子C.百年好合D.新婚快乐
单项选择题旅游团队客人尤其是外宾对()要求比较挑剔,特别是卫生间。
A.卫生B.安全C.房价D.服务
单项选择题不能体现常住宾客的个性化服务是()
A.主动向宾客介绍酒店设施设备,本城市的自然风光,名胜古迹。B.如是重要常客,还应准备绣有客人姓名的浴袍、拖鞋,印有客人姓名的信封等专用物品。C.安排好客人喜好的房间,如有些客人喜欢特别的楼层或房号。D.在客人外出用餐时及时进房整理,送上客人喜欢看的报刊。
单项选择题客房部服务人员在房间门口迎接长住客,送上欢迎客人的方巾、茶水(外宾可改送咖啡、冰方巾),主动向客人介绍房间设施,属于长住客服务的()环节。
A.入住前准备B.入住迎宾C.住店期间D.客人离店