找考题网-背景图
问答题

简答题 详细说明餐饮业老鼠的危害及防治措施。

【参考答案】

(一)鼠害类别
(1)盗食食品;
(2)毁坏食品、物品;
(3)病媒作用,传播寄生虫、传染病;
(二)防治措施
(1)厨房建筑无洞穴,空隙;
(2)贮藏食品使用防鼠容器;
(3)贮藏食品离地离墙;
(4)安装灭鼠器械如鼠...

(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
热门试题