指人类每日摄人某物质直至终身而不产生可检测到的对健康产生危害的量。
名词解释什么是兽药残留; 兽药残留名词解释定义是什么?
名词解释什么是食品安全性的风险分析; 食品安全性的风险分析名词解释定义是什么?
名词解释什么是保藏期限; 保藏期限名词解释定义是什么?
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单项选择题国家食品卫生标准的制定单位是()
A、地方政府 B、农业部 C、行业协会 D、卫生部
单项选择题化学物质引起肿瘤或诱发肿瘤的作用称为()
A、急性中毒作用 B、致畸作用 C、致癌作用 D、慢性中毒作用
单项选择题食品中铅的污染源自大气,城市大气中铅的污染则主要来源于()
A、汽车尾气 B、火山爆发 C、电渡工业 D、厨房油烟
单项选择题厨房空气中的co主要来自于()
A、人体呼吸 B、煤燃烧 C、油烟排放 D、香烟烟气
单项选择题烤盘宜选用的材质为()
A、铝 B、铜 C、铁 D、银