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单项选择题

A.赖氨酸B.组氨酸C.色氨酸D.蛋氨酸在焙烤面包时发生的美拉德反应中损失可达10%的必需氨基酸是()……

在焙烤面包时发生的美拉德反应中损失可达10%的必需氨基酸是()

A.赖氨酸
B.组氨酸
C.色氨酸
D.蛋氨酸