何谓有机食品？有机食品应具备哪些条件？-找考题网

简答题何谓有机食品？有机食品应具备哪些条件？

【参考答案】

有机食品是一类按照国际有机食品生产要求生产，并通过独立的认证机构认证的环保型安全食品，包括一切可食用的农副产品。
有机食品应具备的条件：
①原料必须来自有机农业生产体系或者是采用有机方式采集的野生天然产品；
②产品在整个生产过程中必须严格遵循有机食品生产、加工、包装、贮...

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问答题广州市卫生防疫站于2000年对大棚蔬菜中的有害成分进行了监测，其中有机磷含量测定926份，超标（不合格）者占3．89％；亚硝酸盐及砷化物含量测定212份，亚硝酸盐超标占8．97％，而砷化物含量则在标准以内；重金属含量测定188份，其中铅和镉超标分别为14．36%和13．29%。根据环境污染中的各种化学污染物对食品安全的影响，分析说明大棚蔬菜中超标的有害物质的来源及预防措施。

简答题 何谓有机食品？有机食品应具备哪些条件？

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