擦鞋服务的内容是（），纸条上写好房间号放入鞋内，将鞋篮放到工作间待擦。

单项选择题下列不属于做好洗衣费收取工作的内容是（）。

A.现金当面点清
B.帐单当日结算、转交
C.帐单签字后转帐
D.做好底单处理

单项选择题下列不属于做好客衣分送要求的是（）。

A.及时送交客人
B.做好交接
C.看清、认准房号并进行核对
D.讲明件数、金额

单项选择题下列属于照顾醉酒客人注意内容的是（）。

A.提供相应服务
B.特别留意此房的动静
C.将房间的火柴、打火机撤出
D.服务员不可随便为醉客宽衣、休息

单项选择题照顾醉酒客人注意内容是服务员千万不可一人独立搀扶，（）。

A.服务员用小酒吧酒水、饮料给客人用
B.服务员与客人在房间闲谈
C.客人回房间后，服务员不可随便为其宽衣
D.服务员送给客人解酒药

单项选择题店外客人醉酒处理的内容有（）、重度醉酒及时上报，轻度醉酒应提供相应服务。

A.提供闲置房间供客人暂时休息
B.让客人过风醒酒
C.让客人把呕吐物清洁干净
D.督促醉客离开饭店，以免闹事

单项选择题服务员对客人彬彬有礼，往往会使客人对服务员还以有礼的（），对服务员产生好感。

A.祝愿
B.报答
C.敬意
D.敬礼

单项选择题出于（）动机，客人希望饭店客房内的各种用具都是清洁卫生的。

A.健康
B.购物
C.安全
D.学习

单项选择题饭店接待员在为（）型客人安排住房时，尽量选一些较为僻静的环境，以满足他们爱清静的特点。

A.活泼
B.急躁
C.稳重
D.外向

单项选择题饭店结账员为急躁型旅游者结账时，应当尽可能更（），以满足他们性急的特点。

A.热情
B.迅速
C.认真
D.积极

单项选择题服务员通过观察客人（）的变化，可以了解客人的情绪状态。

A.面部表情
B.手势
C.衣冠服饰
D.生活习惯