单项选择题

A．抄拌法、调合法、搅和法B．机器和面、手工和面 C．阴阳手法、摺叠手法 D．抄拌法、调和法和面的手法大体可分……

和面的手法大体可分为（）。

A．抄拌法、调合法、搅和法
B．机器和面、手工和面
C．阴阳手法、摺叠手法
D．抄拌法、调和法

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