单项选择题

A．水油酥皮、硬酥、酵面酥皮B．擘酥、炸酥、硬酥C．水油酥皮、擘酥、酵面酥皮D．水油酥皮、炸酥、酵面酥皮层酥类……

层酥类面团可分为( )三类。

A．水油酥皮、硬酥、酵面酥皮
B．擘酥、炸酥、硬酥
C．水油酥皮、擘酥、酵面酥皮
D．水油酥皮、炸酥、酵面酥皮

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