单项选择题

A．GlyB．OmC．GlnD．Cys下述氨基酸中非标准氨基酸是______。……

下述氨基酸中非标准氨基酸是______。

A．Gly
B．Om
C．Gln
D．Cys

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D．α-羧基、γ-羧基都解离

单项选择题蛋白质变性伴有的结构变化是______。

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判断题蛋白质是两性电解质，其酸碱性质主要取决于肽链上的可解离R基团。

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