单项选择题下列哪种氨基酸是必需氨基酸______
单项选择题在pH10时,谷氨酸结构占优势的是______。
A.羧基、氨基都解离B.羧基、氨基都不解离C.α-羧基、γ-羧基都不解离D.α-羧基、γ-羧基都解离
单项选择题蛋白质变性伴有的结构变化是______。
单项选择题下列哪个性质是氨基酸和蛋白质所共有的______
单项选择题按照蛋白质分子质量将其分离时,变性聚丙烯酰胺凝胶电泳使用的变性剂是______。
单项选择题在生理条件下,下列哪种基团既可作为H键供体,又可作为H键受体______
单项选择题应用SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳测定具有四级结构的蛋白质时,所测得的相对分子质量应为______。
单项选择题含可解离极性侧链的氨基酸是______。
单项选择题羧肽酶对一小肽不起作用,则此小肽可能是______。
单项选择题下列有关氨基酸的叙述中哪个是错误的______