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单项选择题

湖南菜距今已有（）多年的历史，它不仅品种多，而且风味独特。……

湖南菜距今已有（）多年的历史，它不仅品种多，而且风味独特。

A.1300
B.1500
C.2300
D.2500

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A.牛肉
B.火鸡
C.羊肉
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C.牛角盛酒
D.小碗盛酒

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B.6-8min
C.4-6min
D.3-5min

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A.知识服务
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问答题宴会临时加人应怎样处理？

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问答题客人餐后要求服务人员代其保管酒品时，服务员应怎样处理？

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问答题客人在进餐中损坏餐具，应怎样处理？