长住客在酒店住宿时，应建立两张账单：房费单、杂项帐目单。

判断题饭店制作入住登记表必须包含国家法律规定的项目、饭店运行管理所需的项目。

判断题互联网订房是应用最广泛的客房预订方式。

判断题总台应该设在大厅醒目的位置。

多项选择题旅游旺季，住店客人要求延期居住，而当天饭店已预订满，前厅员工英按（）处理。

A、把住店客人赶走
B、将抵店客人安排在其他饭店
C、劝住店客人调房
D、向抵店客人说明情况，调整其预订房的种类

多项选择题下列关于房价确定方法中，正确的做法是（）。

A、“千分之一法”又叫经验定价法
B、目标收益定价法是以客房建筑总造价为出发点的
C、客房面积定价法是以客房面积、单位面积收入为出发点的
D、理解价值定价法是根据买主的价值观念来制定价格的

多项选择题常见的沟通协调渠道有（）。

A、书面
B、语言
C、会议
D、计算机系统

多项选择题客人寄存行李时，下列不能寄存的物品有（）。

A、易腐烂
B、贵重物品
C、违禁物品
D、易碎物品

多项选择题下列关于VIP办理入住手续的说法中，正确的有（）。

A、接待员必须准确掌握当天VIP客人姓名
B、大堂副理亲自接待
C、大堂副理亲自将客人送到房间
D、可以在房间内为其办理入住登记手续

多项选择题决定是否受理一项订房要求，需要考虑的主要因素有（）。

A、预期抵店日期
B、所需的房间类型
C、所需的房间数量
D、逗留天数

单项选择题特殊客人是指（）。

A、贵宾
B、政府代表团
C、老弱病残者
D、常客

单项选择题下列不属于客房日用品选择原则的是（）。

A、实用
B、美观
C、适度
D、高价

单项选择题客房价格包含客人的住宿费和每日三餐全部费用的计价方式是（）。

A、欧式计价
B、美式计价
C、百慕大计价
D、修正美式计价

单项选择题需要转交的物品，须由（）员工转交给客人。

A、前厅部
B、客房部
C、财务部
D、餐饮部

单项选择题前厅部接待员在销售客房时，重点讲解的内容应该是客房的（）。

A、价格
B、特点
C、等级
D、种类

问答题作为饭店管理层，你认为应该如何进行叫醒服务的管理？