判断题按质入陶缸酒库贮存的酒，是经过合理组合，具有某种感官特征的基酒。（）
判断题每送完一缸酒，用石页盖缸口，密封材料整理整齐，撕掉缸卡，将缸体擦干净。（）
判断题曲是酒的骨头，曲的质量一定程度上决定了酒的质量。（）
判断题白酒工业与其他食品工业相比，还有投资省、上马快、积累高、能耗少等特点，在国民经济中具有重要作用，与人民生活密切相关。（）
多项选择题新产大、二楂酒经过（）才可以入收酒缸。
A.检斤B.品评C.化验D.验度
