A.检斤B.品评C.化验D.验度
单项选择题酿酒行业的四个转变是哪年在“贵阳会议”提出的（）
A.1978年B.1983年C.1987年D.1990年
单项选择题新产汾酒收酒库缓冲罐，（）清洗缓冲罐。
A.每个月B.每季度C.每个生产周期
单项选择题汾酒生产的技术特点可概括为以下12个字：（）制曲、陶缸发酵、清蒸二清。
A.高温B.中温C.低温
单项选择题酱香型白酒的酿造特点是：“两次投料，（）加曲发酵，晾堂堆集二次发酵，七次蒸酒，长期陈酿，精心勾兑。
A.二次B.四次C.八次
单项选择题新产酒划分级别，由（）根据质量管理部《新产汾酒质量监控日报表》中的等级一栏进行分级。
A.车间主任B.车间管理人员C.并酒组组长
