判断题每送完一缸酒,用石页盖缸口,密封材料整理整齐,撕掉缸卡,将缸体擦干净。()
判断题曲是酒的骨头,曲的质量一定程度上决定了酒的质量。()
判断题白酒工业与其他食品工业相比,还有投资省、上马快、积累高、能耗少等特点,在国民经济中具有重要作用,与人民生活密切相关。()
多项选择题新产大、二楂酒经过()才可以入收酒缸。
A.检斤B.品评C.化验D.验度
单项选择题酿酒行业的四个转变是哪年在“贵阳会议”提出的()
A.1978年B.1983年C.1987年D.1990年