简答题 什么是塑料薄膜小包装贮藏？有何优缺点？

【参考答案】

塑料薄膜小包装贮藏，就是利用聚乙烯薄膜对不同气体的选择透性，在密封的聚乙烯薄膜小包装袋内，利用果实呼吸吸收氧、放出二氧化碳的特性，使两者比例达到平衡，以延长果品贮藏期的一种贮藏方法。方法简便易行，可结合各种产地贮藏方法，如地沟、棚窖、土窑洞、通风贮藏库，以及冷藏库等进行。
供作果品小包装贮......

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