（1）准备阶段：酒样准备、人员落实、设备落实（2）实施阶段：品评、评论、理化分析（3）总结阶段：综合评语、统计分析、提出需要整改方案。
问答题描述氧化词汇
问答题成品葡萄酒感官评价包含的方面
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问答题如何进行调配操作
问答题进行葡萄酒体设计时考虑的因素
