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问答题

简答题 如何从感官上对化肥催生的豆芽和正常豆芽进行鉴别？

【参考答案】

1．看根部：自然生长的豆芽有根须的；毒豆芽须根很少甚至无须根。
2．看豆芽杆：自然生长的豆芽杆偏细，色白偏黄；而使用化肥的则杆粗壮，灰白。
3．折断：自然生长的豆芽，不易折断，折断后，无水分或水分冒出很慢；而使用化肥的则易折断，且折断处水分立即冒出。
4．品尝：自然生长的豆芽...

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