A.蓝色沉淀B.绿色沉淀C.白色沉淀D.砖红色沉淀
单项选择题以下选项不是香辛料的是（）。
A.大料B.肉豆寇C.花椒D.莽草
单项选择题味精检验中，氨基酸确认的原理是利用氨基酸与（）反应，产物呈（）。
A.香草醛，棕色B.茚三酮，紫色C.草酸，绿色D.乙酰丙酸，红棕色
单项选择题食盐与亚硝酸盐的鉴别区别在于（）。
A.食盐能使高锰酸钾褪色B.亚硝酸钠溶解时水温急剧下降C.亚硝酸盐是白色不透明的结晶性粉末D.食盐有挥发性气味
单项选择题用一根烧红的粗铁丝，插入蜂蜜中，纯正的蜂蜜一般会（）。
A.冒气B.冒烟C.变黑D.无法鉴别
单项选择题蜂蜜掺蔗糖可以利用蔗糖与（）反应，生成的产物呈红色。
A.苯胺B.亚硝酸盐C.间苯二酚D.甲苯
