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问答题

简答题 食物必须具备的3个条件是什么?

【参考答案】

具有一定的营养成分与营养价值;在正常摄食条件下,不应对人体发生有害影响;具有良好的感官性状,即色、香、味、外形及硬度等,符合人们长期形成的概念。