简答题 冷冻链主要分为5个阶段，这5个阶段是什么？

【参考答案】

“冷冻链”过程主要分为5个阶段：首先将冰淇淋贮藏在工厂-28℃的冷库中；产品装在-24℃的冷冻库中输送到分销商处；分销商将冰淇淋存放在-26℃的冷库中；分销商用-22℃的冷冻车把冰淇淋运至零售商处；零售商将冰淇淋存放在-20℃〜-18℃的冰柜中。