A、客房现状 B、客房预订状况 C、客房短期状况显示系统 D、客房中期状况显示系统
单项选择题某饭店团队用房数为200间,可出租客房总数为400间,则团队用房出租率是()%。
A、40 B、50 C、60 D、70
单项选择题He must been out的中文意思是()。
A、他一定是出去了 B、他回来了 C、他一定在房间里 D、他必须先预订
单项选择题Could you change a room facing south for me的中文意思是()。
A、请你们现在就清扫房间 B、能否给我换一间朝阳的房间 C、你们只有一间套房了 D、你们有空房吗
单项选择题Please fill out this registration form的中文意思是()。
A、请您填写登记表 B、请您确认预订 C、请把浴缸的水充满 D、请把门关上
单项选择题May I stay here longer than planned的中文意思是()。
A、我可以延期吗 B、我想现在用餐 C、我可以换张长点的桌子吗 D、我想在这里等人
单项选择题在受理客人投诉饭店餐厅的饮食不卫生时,下列做法欠妥当的是()。
A、认真听取客人意见 B、注意礼仪、礼貌,不可与客人争辩 C、代表饭店表示歉意 D、告诫客人不要再去餐厅用餐,可外出就餐
单项选择题前厅部与财务部就财务表单传递进行沟通、协调的主要内容不包括()。
单项选择题在克服、纠正饭店部门内沟通、协调障碍时,对某件典型事故进行专门分析和讨论,找出问题所在,制订解决问题的方法是()。
A、案例分析法 B、质量管理法 C、制度协调法 D、民主评议法
单项选择题饭店部门内信息传递是指()。
A、口头命令的发布与反馈 B、任务指令的布置与落实 C、书面命令的汇总、整合 D、任务指令的拟订、发出
单项选择题在向客人讲解饭店产品时,为了吸引客人注意力,下列做法欠妥的是()。
A、夸大本饭店在某方面的优势 B、采用形象吸引 C、采用语言吸引 D、赞美客人,感染其情绪
单项选择题()报价法是指在与客人洽谈价格时,一般不急于报价,而是多宣传某一价格产品的价值,并告诉客人能得到的实惠,减轻客人对价格的敏感。
A、鱼尾式 B、冲击式 C、三明治式 D、低码讨价
单项选择题下列有关单人间客房特点的描述错误的是()。
A、面积一般在25至35平方米 B、适合于单身客人使用 C、面积较小 D、适合经济支付能力低的客人
单项选择题()属于语言沟通按语言风格划分的种类。
A、文化用语 B、专业用语 C、生活用语 D、法律用语
单项选择题某位客人持有400元美元,要求兑换成等值人民币,则实付人民币金额为()元(人民币现钞买入价按8元人民币 美元计算)。
A、50 B、3200 C、500 D、32000
单项选择题收兑旅行支票时,下列做法不恰当的是()。
A、询问清楚客人的使用要求,并耐心解答 B、查验支票是否属于可兑换或使用之列 C、客人不需复签 D、请客人出示有效身份证件