A.欢送会B.联谊会C.酒会D.会议茶歇
单项选择题（），服务员可以清扫卫生、整理用品。
A.签字仪式前B.签字仪式中C.签字仪式后D.签字仪式结束宾客离场后
单项选择题会谈续水操作要领，服务员左脚向两椅子的空档跨出半步，（）把水倒入杯中，然后盖上杯盖。
A.将杯盖翻过来靠在杯盘边，端下茶杯B.将水瓶口对准杯口缓缓地C.左手小指和无名指夹住杯盖，端下茶杯，在座位的右后侧D.右手小指和无名指夹住杯盖，端下茶杯，在座位的左后侧
单项选择题会议服务人员语调温和亲切，音量适中，（）规范。
A.地方话B.普通话C.介绍姿势D.讲解方式
单项选择题不属于常见的残障宾客类型是（）
A.坐轮椅的残疾宾客B.盲人或视力不佳的宾客C.无法自理的植物人D.听力不佳的宾客
单项选择题对于小客人，酒店可准备一些特别的用品给到他们，可赠送给儿童的是（）
A.婴儿床B.婴儿盆C.儿童就餐椅D.儿童牙刷、牙膏
单项选择题服务员应深入挖掘老年客人的（），并结合这些细节提供相对应的服务，比如：老年客人有喝热水、泡茶的习惯，酒店可为其提前主动烧好热水。
A.生活习惯B.个人隐私C.热衷话题D.个人品味
单项选择题为新婚宾客提供个性化服务，布置客房时可以摆放点心“大枣、花生、桂圆、莲子”，寓意是（）
A.大吉大利B.早生贵子C.百年好合D.新婚快乐
单项选择题旅游团队客人尤其是外宾对（）要求比较挑剔，特别是卫生间。
A.卫生B.安全C.房价D.服务
单项选择题不能体现常住宾客的个性化服务是（）
A.主动向宾客介绍酒店设施设备，本城市的自然风光，名胜古迹。B.如是重要常客，还应准备绣有客人姓名的浴袍、拖鞋，印有客人姓名的信封等专用物品。C.安排好客人喜好的房间，如有些客人喜欢特别的楼层或房号。D.在客人外出用餐时及时进房整理，送上客人喜欢看的报刊。
单项选择题客房部服务人员在房间门口迎接长住客，送上欢迎客人的方巾、茶水（外宾可改送咖啡、冰方巾），主动向客人介绍房间设施，属于长住客服务的（）环节。
A.入住前准备B.入住迎宾C.住店期间D.客人离店
单项选择题消费水平高，希望酒店能提供快速、高效、个性化的服务，有公务在身，常常早出晚归，是（）的特点。
A.政府官员客人B.观光旅游客人C.商务客人D.外国专家客人
单项选择题贵宾客人接待，有误的是（）
A.前厅部经理带领贵宾在前台完成登记和结账B.贵宾入住前2个小时按登记摆放好鲜花和果篮C.贵宾抵店时，酒店工作人员陪同直接从专用通道走进客房D.贵宾离房一次，要对客房进行一次小整理，以保持客房始终处于良好状态
单项选择题服务员小李接到1408刘先生的电话，要求小李协助购买当地特产腊肠两斤。小李热情去购买，同时想到刘先生是北方人，难得来一趟广州，于是特意多买了几盒鸡仔饼等特产。当刘先生看到小李购买的特产时，不是很满意。导致刘先生不满意的原因是（）
A.小李没有表示乐意帮助的态度B.小李没有记录客人的姓名和房号C.小李没有按照客人的要求购物D.小李没有告知客人购物所需的时间
单项选择题帮客人寄送快递时，做法错误的是（）
A.向客人说明有关违禁品的邮政限制B.如国际快递，向客人说明海关限制及国际托运事宜C.联系快递公司上门收货，费用从房间扣除D.将托运单交给客人，并收取费用
单项选择题为客人订票服务时，以下做法错误的是（）
A.填写订票委托单时，服务人员要写明客人姓名、房号、预订票的日期、班次、等级、目的地等。B.如果不能订到指定日期的票，可为宾客改订其他日期航班或车次。C.预收订票款，留下客人的身份证件、护照，并在订票委托单上注明“已收订票款”，同时向客人说明是否收取手续费。D.按时取票、送票，并当面打印出有关收据，连同客人身份证件、票款余额及等如数交给客人。
