A.福建 B.江苏 C.江西 D.广东
单项选择题礼仪是表示()而举行的隆重仪式。
A.尊重 B.礼节 C.敬重 D.敬意
单项选择题煮沸消毒指的物品在100℃的沸水中煮(),可有效杀灭微生物繁殖体。
A.8-10min B.6-8min C.4-6min D.3-5min
单项选择题如今()已成为时代新潮流。
A.知识服务 B.特殊服务 C.优质服务 D.技能服务
问答题客人订了宴会,过了时间还未到服务员应怎样处理?
问答题客人在用餐中要求换菜,服务员应怎样处理?
问答题餐后结账,客人反映账单价格不对时,服务员应怎样处理?
问答题宴会临时加人应怎样处理?
问答题发现未付账的客人离开餐厅怎样处理?
问答题客人餐后要求服务人员代其保管酒品时,服务员应怎样处理?
问答题客人在餐厅醉酒,服务员应怎样处理?
问答题客人进餐时餐厅突然停电怎样处理?
问答题客人在进餐中损坏餐具,应怎样处理?
问答题宴会临时减少用餐人数怎样处理?
问答题服务员为客人点菜时未听清,上错了菜应怎样处理?
问答题客人用餐时突然被食物噎住,服务员怎样处理?