问答题你认为这个案例对酒店管理有什么启示?
问答题作为接待员,应如何处理才能既不伤客人的自尊心,又不使酒店受到损失?
问答题什么是客房的逐级检查制度?客房质量检查一般包括哪几方面的内容?
问答题简要说明商务型客人对客房服务的基本需求。
问答题在客房商品的推销中应注意哪些方面的问题?
问答题简要说明前厅部的重要作用。
判断题当有访客称有物品转交给住店客人,客房服务员应主动提供转交物品的服务。
判断题无论什么样的订房,订房核对工作都进行一次,即在客人抵店前一天核对。
判断题当总机接到火警报告时,应立刻拔打119火警电话报警。
判断题总统套房通常由3间房间构成,设施设备高级豪华,一般四星及以上饭店才设。
判断题若服务员遇到酒醉客人这特殊情况,为了避免意外发生,可以单独扶客人入房及帮助客人宽衣。
判断题在清洁客房时,对于客人的物品,如果已经用完了,可帮客人扔掉。
判断题空房就是走客房,是指客人已退房,可以出租的客房
判断题根据国际饭店管理经验,超额订房的百分数在15%-30%之间。
判断题前厅部服务员应是饭店各部门中素质最高的员工,因为他们代表的是饭店的形象。