当总机接到火警报告时，应立刻拔打119火警电话报警。

判断题总统套房通常由3间房间构成，设施设备高级豪华，一般四星及以上饭店才设。

判断题若服务员遇到酒醉客人这特殊情况，为了避免意外发生，可以单独扶客人入房及帮助客人宽衣。

判断题在清洁客房时，对于客人的物品，如果已经用完了，可帮客人扔掉。

判断题空房就是走客房，是指客人已退房，可以出租的客房

判断题根据国际饭店管理经验，超额订房的百分数在15%-30%之间。

判断题前厅部服务员应是饭店各部门中素质最高的员工，因为他们代表的是饭店的形象。

多项选择题客房清洁中下列哪些做法是正确的？（）

A、进入客房要遵循三次敲门入房制
B、清洁过程中房门始终要敞开
C、不可将烟头倒入马桶
D、卫生间清扫要“滴水全无”

单项选择题处理投诉的最佳方法是（）。

A、对投诉的预防
B、关心和同情客人
C、真诚地道歉
D、为客人解决问题

多项选择题收洗客衣时，下列正确的做法是（）。

A、客人未填洗衣单，不能收洗
B、在收洗客衣时，只需检查衣服质量
C、送还洗衣时，需要请客人检查
D、洗衣出现问题，一般赔偿不超过洗衣费的10倍

单项选择题负责委托代办工作的是（）。

A、客房部员工
B、礼宾部员工
C、商务中心员工
D、总机员工

多项选择题下列说法正确的是（）。

A、任何住店客人都必须填写入住登记表
B、对于怕麻烦的客人服务员可代填入住登记表并签字
C、VIP客人可以在房间内填写入住登记表
D、团队客人可以不填写入住登记表

多项选择题饭店实行超额预订，有一定的可行性，这是因为存在（）。

A、预订不到
B、取消预订
C、住客提前离店
D、住客延迟离店

多项选择题在分配客房时，下列正确的做法是（）。

A、首先满足VIP客人的客房
B、团队客人尽量集中安排
C、内外宾分开安排
D、单身女性客人应安排在楼层最里面，以确保安全

多项选择题在为客人提供行李服务时，正确的做法是（）。

A、主动提拿客人的所有行李
B、与客人核对清点行李件数
C、与客人核对检查行李有无破损
D、仔细照看好客人的行李

单项选择题在各类预订方式中，合同订房是一种（）。

A、临时性预订
B、确认类预订
C、保证类预订
D、超额预订