问答题

简答题什么是客房的逐级检查制度？客房质量检查一般包括哪几方面的内容？

【参考答案】

什么是客房的逐级检查制度？客房质量检查一般包括哪几方面的内容：客房的逐级检查制度主要是指对客房的清洁卫生质量检查（0.5分）实行服务员自查（0.5分）、领班全面检查（0.5分）和管理人员抽查的逐级检查制度（0.5分）。客房质量检查的内容一般包括以下几方面：客用物品是否“足量定位（0.5分...

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判断题总统套房通常由3间房间构成，设施设备高级豪华，一般四星及以上饭店才设。

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判断题空房就是走客房，是指客人已退房，可以出租的客房

判断题根据国际饭店管理经验，超额订房的百分数在15%-30%之间。

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多项选择题客房清洁中下列哪些做法是正确的？（）

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C、不可将烟头倒入马桶
D、卫生间清扫要“滴水全无”

单项选择题处理投诉的最佳方法是（）。

A、对投诉的预防
B、关心和同情客人
C、真诚地道歉
D、为客人解决问题

多项选择题收洗客衣时，下列正确的做法是（）。

A、客人未填洗衣单，不能收洗
B、在收洗客衣时，只需检查衣服质量
C、送还洗衣时，需要请客人检查
D、洗衣出现问题，一般赔偿不超过洗衣费的10倍

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