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问答题

简答题 前厅部在饭店中的地位主要表现在哪几个方面?

【参考答案】

前厅部是现代饭店的重要组成部分,在饭店经营管理中占有举足轻重的地位。主要表现在以下几个方面:
1.前厅部是饭店业务活动的中心
饭店主要是为客人提供食宿的场所,客房是饭店最主要的产品。前厅部要通过积极开展客房的预订业务,为抵店的客人办理入住登记手续及安排住房,来宣传和推销饭店的产品...

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