问答题
简答题 如何用Bigelow法推算杀菌时间？
【参考答案】
BALL法推算具体推算步骤：
（1）
；
（2）作t-LT曲线（杀菌值曲线）；
（3）做辅助曲线：
按Sd/Fm求出相应的几个Aa、Ab、Ac，作t-A曲线，A=1所对应的时间t，就是所要推算的杀菌时间t。