找考题网-背景图
问答题

简答题 简述高粱的品质要求有哪些?外观要求是什么?

【参考答案】

品质要求:
1、淀粉含量要高;
2、蛋白质含量要高;
3、单宁含量适当;
4、脂肪含量宜低;
5、玻璃质宜少;
6、外观品质好。
外观要求:外观以中粒种、大小均匀一致、色泽金黄色或褐色、无虫蛀、无霉烂、皮薄为宜。