单项选择题下列有关氨基酸的叙述中哪个是错误的______
单项选择题蛋白质在下列哪一种水解过程中会由于多数氨基酸遭到不同程度的破坏而产生消旋现象()
A.酸水解B.酶水解C.碱水解D.酸和酶水解
多项选择题利用下列______方法可以测定蛋白质相对分子质量
单项选择题下列哪组反应是错误的______
单项选择题下列各类氨基酸中不含必需氨基酸的是______。
单项选择题不直接参与维持蛋白质二级结构的化学键是______。
单项选择题下列哪条对蛋白质变性的描述是正确的______
单项选择题下列氨基酸中,哪一种含氮量最高
单项选择题氨基酸与茚三酮发生反应是______作用引起的。
单项选择题0L 1.0mol L处等电点pH的甘氨酸溶液中加入0.3mol的NaOH,所得溶液的pH是______(pK1=2.34,pK2=9.60)