在勾兑操作过程中，必须解决好（）才能更好地保证产品的典型风格。

单项选择题每日新产汾酒大罐（通气）结束（）后，及时去掉尼龙防尘网、密封罐口，防止酒度挥发。

A.10分钟
B.15分钟
C.20分钟
D.30分钟

单项选择题狭义的酒体设计要以（）的酒体设计为根

A.广义
B.宏观
C.微观

单项选择题“清蒸清茬二次清”的生产全过程突出一个“清”字，所谓“一清到底”，辅料是经过（）才使用的。

A.清蒸
B.不清蒸
C.混蒸

单项选择题汾酒的大曲生产是（）培养清茬、红心、后火三种大曲再按一定比例混合后使用。

A.混合
B.分别
C.共同

单项选择题新产汾酒大罐通气操作，（）为一周期

A.5天
B.7天
C.10天
D.15天